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ORDINE MININO 6 BOTTIGLIE

NUOVO!

LYR Magnum

69,00

Descrizione

Proprietà Organolettiche

Visive: Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.Perlage Fine e persistente.
Olfattive:  Intenso, con sensazioni fruttate e floreali.
Gustative:  Fresco ed equilibrato, struttura elegantecon sensazioni grasso-salate.
Abbinamenti: Perfetto da aperitivo, vino da tutto pasto.
Temperatura di servizio: 10°C

Informazioni aggiuntive

Volume

150cl

Zona ubicazione vigneti

Camporeale

Tecnica Agronomica

Biodinamica – Biologica

Vitigni utilizzati

Perricone 100%

Altitudine

600 m.s.l.m.

Esposizione Viti

Nord-Sud

Tipo di suolo

Sabbiosi, presenza di roccia arenaria

Allevamento

Alberello

Epoca vendemmia

Fine Agosto

Modalità di raccolta

Manuale in cassette

Vinificazione della base

Diraspatura delle uve previo raffreddamento a 8°C in cella, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni.

Riferment. in bottiglia

Metodo Classico

Affinamento

15 mesi sui lieviti

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