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GRAPPABIANCA

30,00

SKU: GRAPPA-B Category: Tags: , , ,

Description

Dall’esperienza raccolta in tanti anni, nasce la grappa selezionata firmata Porta del Vento.
“Grappabianca”, Un’esperienza nuova dal gusto raro.

NATURA Delicata, Suadente, Fine.

 

Additional information

Vinacce utilizzate

Selezione di vinacce di Catarratto provenienti da vigneti propri allevati a 600 m.s.l.m, ottienute a fine fermentazione dopo una macerazione di 30 giorni.

Metodo

Artigianale, discontinuo in piccole caldaie.

Affinamento

12 mesi in piccoli serbatoi inox

Grado alcolico

42%

Proprietà Organolettiche

Grappa giovane, Struttura aromatica delicata e aroma tipico e morbido, che riporta alla grappa del passato. Nitidezza distinta,sorprendente nella sua armonia di sapore e aroma. Luminoso e fine, appoggiato sulla trama di sapori delicati.

Abbinamenti

Ideale per un dopo pasto, in abbinamento alla biscotteria, cassata Siciliana e dolci alle creme. Per un abbinamento insolito: crostino con lardo e olio d’oliva extravergine.

Volume

500ml

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